1、产品工艺简介：
我公司系国内首家大规模采用发酵法生产β－胡萝卜素的企业。我公司利用现代发酵技术，在保证产品的有效成分同天然番茄提取物完全相同的同时，有效降低了生产成本，为广大客户提供了价格更为低廉的产品；同时避免了化学合成产品生物效能低的弊端。
我公司生产的番茄红素以三孢布拉氏霉菌进行发酵得到，再经由萃取、结晶、精制、成品加工及包装等工序得到最终产品。我公司本着对产品负责、对客户负责的态度，在国家没有制定保健品GMP标准的情况下，采用药品生产GMP标准对生产过程进行严格控制，并通过了ISO9001和ISO14001认证。在生产过程中不使用有毒有害溶剂，并投入大量资金建成10万级洁净区，从而保证了产品的高品质。
2、产品规格简介：根据客户需求，我公司推出了粉状、油状、颗粒状、水溶性微胶囊包埋、非水溶性微胶囊包埋等一系列产品剂型，并可提供含量最高达90％的产品。
3、产品具体信息介绍：
中文名称 |
β－胡萝卜素 β，β－胡萝卜素（系统名称） |
英文名称 |
β－Carotene β，β－Carotene（系统名称） |
分子式 |
C40H56 |
分子量 |
536.88 |
结构式 |
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理化性质 |
常温常压下纯品为无味、无臭、深红色无定型固状物，熔点174℃，可燃。不溶于水，易溶于石油醚、二氯甲烷、酯类等弱极性溶剂。 |
产品标准 |
炽灼残渣％ ≤5
细菌数 个/g ≤1000
霉菌、酵母菌数 个/g ≤100
大肠菌群 MPN/100g ≤30
铅（以Pb计） mg/kg ≤10
砷（以As计） mg/kg ≤2
炽灼残渣 （％） ≤5 |
用途 |
β－胡萝卜素试一种良好的自由基萃灭剂，具有显著的抗氧化性。可广泛应用于药品、保健品、功能性食品、营养补充剂、食品添加剂、化妆品原料、饲料添加剂等领域。 |
储运 |
密封、避光、0℃以下冷藏储藏。
运输车辆应清洁，不得与有毒有害物质混装、混运，0℃以下运输。 |
保质期 |
1年 |
剂型 |
含量 |
包装材质 |
包装规格 |
粉状 |
≤90％ |
内层单层聚乙烯袋热封，外层铝铂袋抽真空热封，再根据客户要求用纸板桶或铝桶外包装 |
1kg/袋
5kg/袋
10kg/袋
25kg/桶
4kg/铝桶 |
颗粒状 |
≤5％ |
水溶性包埋 |
≤30% |
非水溶性包埋 |
≤30% |
油状 |
≤30％ |
内层双层聚乙烯袋热封，外层铝铂袋抽真空热封，再根据客户要求用纸板桶或铝桶外包装 |
4、生产能力：
折纯4吨/年
5、优势：
采用发酵法生产的β－胡萝卜素，产品结构均为全反式，与天然酱提的番茄红素性质完全相同，产品规格覆盖1％——95％，规格齐全。尤其水溶性微胶囊包埋、非水溶性微胶囊包埋产品剂型，对β－胡萝卜素使用和储存具有重要意义。
6、检测方法： β－胡萝卜素的含量采用高压液相法检测。
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